Crêpier / Crêpière
Emploi
Biarritz, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine
LE CONTEXTE : Expert de la gastronomie bretonne (galettes & crêpes), BREIZH CAFÉ est présent à Paris, en Bretagne, au Japon, à Lyon et à Bordeaux ! Plus que de simples crêperies, nos restaurants proposent des produits de grande qualité et issus d'une agriculture raisonnée. Aujourd'hui, nous recherchons des Crêpiers H/F pour rejoindre notre futur ouverture prévue fin avril au sein nouveau restaurant situé Place Sainte Eugénie à Biarritz TES MISSIONS : Après avoir suivi notre formation, sous la responsabilité de la cheffe de cuisine : - Tu prépares l'ensemble des ingrédients nécessaires aux réalisations. - Tu veilles au respect des règles d'hygiène, d'organisation et de sécurité en cuisine. - Tu évalues et commandes les quantités de matières 1ères - Tu vérifies et valides les bons de livraisons et réalises des demandes d'avoir/ retour quand nécessaire. - Tu nettoies ton espace de travail et participe à la plonge générale du restaurant. - Tu formes, et montes en compétence ton équipe PROFIL RECHERCHÉ : - Tu justifies d'une expérience réussie dans la monde de la crêperie. - La cuisine est pour toi une passion et tu aimes la faire partager. - Tu es pleinement impliqué(e)[...]
